Home > Christmas, Sweets > Spanish Christmas sweets #1 Polvorones
10 Dec

Spanish Christmas sweets #1 Polvorones

Posted by 5 comments

I know it’s been quite a lot of time… School has been overloading these last weeks (again). Fortunately, in 2 weeks I’ll be enjoying my holiday break with my family, I am so happy!

This year I wanted to show you the usual sweets we eat in Spain. Maybe you live there for the first time and you wonder, maybe you are going there on holidays and you wonder, or maybe you just wonder what Spaniards eat in Christmas.

Well, we eat a lot. We have some special treats, which are quite different from the Dutch ones, for example. Sweets have a lovely spicy touch in The Netherlands, while in Spain it is more about dried fruits and marzipan.

(here you can see the basic elements of a Belén, the common nativity decorations in Spain)

I have a small assortment of basic Christmas sweets and today we will start with polvorones /pohl-voh-rohn-eh-s/. This name might sound familiar to you because in México they use this name for cookies in weddings. However, this mexican cookie is pecan nut based and the spanish one is not.

Polvorones are wrapped as in the image above, with a very thin paper. One way of eating them is smashing them with your first, as if they were plastiline. Why? Because polvorón is a very crumbly sweet and being smashed becomes more compact and easy to eat.

The have a nice lightly crunchy surface and sandy and dense interior. They also have hints of cinnamon… I would have one now if I have.

I hope you have a nice monday and I will come back with more Christmas sweet on Wednesday!!

Categories: Christmas, Sweets
  1. December 10th, 2012 at 09:08 | #1

    Fíjate que son bastante casposillos en casa, pero a mí me chiflan. Es que tenemos sangre jiennense, madrileña y mexicana, así que los polvorones de Estepa no son muy santo de nuestra —en verdad, como te he dicho antes, a mí me chiflan, así que me quito de la ecuación— devoción. A todo esto, como vivo en Sevilla, si te hace falta un cargamento de polvorones y mantecaos, no tienes más que decírmelo. Por cierto, el otro día vi un capítulo de Robin Food en el que hacía un postre que consistía en una piña colada bastante peculiar, láminas de piña fresca, una bola de sorbete de coco y un polvorón deshecho con las manos. Pintaba bastante bien :-)

  2. December 10th, 2012 at 10:12 | #2

    These look delicious and they sound so good with the cinnamon! I love Mexican wedding cookies, but I’ve never tried these. Do they have nuts in them at all?

  3. Ana
    December 11th, 2012 at 22:18 | #3

    @Carlos
    ¿Qué ha ocurrido con tu inglés? ¿Se ha esfumado de repente? :-P
    Yo también tengo algo de sangre jienense, quizás es la razón por la que siempre cae algún que otro mantecado a mi estómago por Navidad ;-) A los roscos de vino les he empezado a tener cariño hace poco tiempo, pero nunca es tarde si la dicha es buena jeje.
    ¿Polvorón con piña? Interesante, y ¡¡más si viene de este señor que tanto nos gusta!!

    @Louisa
    They just have almonds, I think. Pecans (from the mexican version) sound great too, but they are not common at all in Spain. They are so uncommon that I doubt my grandmothers know what pecans are ;-)

  4. January 12th, 2013 at 10:46 | #4

    Polvorones, estos sí que no me daban ningún empacho, qué niña más cochina, por dios, si me comía más de 20 seguidos, con mi prima (digo 20 cda una, eh!).
    Y ahora voy por igual camino, me pongo, y no paro.
    Este año ni los he probado, no hemos tenido, jajaja

    Compré manteca para hacerlos, y me rajé, pero de 2020 no pasa, como que me llamo Laura.

    Ese Belén que te gastas es un poco sacrílego, ¿no?

    PD: El mío es de Playmobil…
    PPD: Ah, y yo los como siempre sin estrujar antes. Me gusta más.
    PPPD: Prefiero decir Ciempozuelos a decir Pamplona. Deberías haber mencionado esta entrañable tradición en la entrada, ¿no crees?
    PPPPD: Sí, ahora voy de gestora de contenidos

  5. August 2nd, 2014 at 07:04 | #5

    Hurrah, that’s what I was searching for, what a information!
    present here at this webpage, thanks admin of this web page.

  1. No trackbacks yet.

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.